Crea la tuaRametta
Mangiarla è facile. Prepararla con le tue mani, insieme a chi la fa da sempre, è un'altra cosa: la storia, i passaggi della lavorazione e la ricetta che fa parte dell'identità di Nissoria.
Alla sagra
Domenica 18 ottobre, dalle 16:00
Centro ANCeSCAO, Nissoria · posti limitati
Dalla storia all'assaggio
- 1
La storia
Da dove viene la Rametta, perché si faceva per gli sposi, cosa raccontava la sua glassa.
- 2
Le mani in pasta
I passaggi della lavorazione, uno per uno, insieme a chi la prepara da sempre.
- 3
Glassa e confettini
Il velo bianco al limone e le palline colorate: la parte che piace di più ai bambini.
- 4
L'assaggio
Alla fine si assaggia, perché una tradizione si capisce anche con la bocca.
Per chi è
Scuole
Per far conoscere ai ragazzi un pezzo della storia del paese.
Gruppi e turisti
Un'esperienza vera nell'entroterra siciliano, lontano dai soliti giri.
Famiglie e feste
Compleanni, rimpatriate, pomeriggi con i nonni.
Sposi e addii al nubilato
Il dolce degli sposi, preparato con le proprie mani prima del grande giorno.
Organizziamolo insieme
Dicci quando, quanti siete e per chi è. Ti rispondiamo per email con date, luogo e prezzo.