Chi la fada sempre
La Rametta è arrivata fino a oggi grazie alle donne di Nissoria, che l'hanno preparata in casa e insegnata a figlie e nipoti. Qui raccogliamo i loro ricordi, prima che restino solo ricordi.
Dieci ricette di casa
Al concorso «Rametta Identitaria» dieci donne del paese hanno portato la loro rametta, quella di famiglia. Una giuria di artigiani e dirigenti di CNA Enna le ha assaggiate alla cieca.
Dalle loro ricette è nata la ricetta identitaria, quella che oggi porta la De.Co. Ma ognuna ha una storia che vale la pena raccontare.
Le prime quattro
- 1°Ileana Castelli
- 2°Agatina Campagna
- 3°Rosa Scionti Valenti
- 4°Rosalia Ciaramidaro
Sei domande per ogni ricordo
Sono le domande che facciamo alle signore di Nissoria. Le risposte arriveranno qui, in video e per iscritto.
- 1
Qual è il primo ricordo che le viene in mente quando pensa alla Rametta?
- 2
Chi gliel'ha insegnata a preparare?
- 3
In quale occasione si faceva più spesso la Rametta a casa sua?
- 4
Cosa prova oggi nel vedere che la Rametta ha una sagra tutta sua?
- 5
Se dovesse spiegare la Rametta a chi non la conosce, come la descriverebbe in poche parole?
- 6
Quale messaggio vorrebbe lasciare ai giovani che magari non conoscono più bene questa tradizione?
Anche tu hai un ricordo?
Una nonna che la preparava, un matrimonio, un Natale. Scrivicelo: con il tuo permesso lo pubblichiamo qui, dopo avertelo fatto rileggere.